Kochen mit Peter Scharff

Matcha-Mandel-Plätzchen

Zutaten

 

125g Sahne

200g weiße Kuvertüre

1 ½ TL Matcha- Teepulver

 

250g weiche Butter

2 Eigelbe

130g Zucker

½ Vanilleschote ausgekratzt

1 Pr. unbehandeltes Meersalz, fein

100g geschälte gemahlene Mandeln

275g Mehl

Mehl zum Ausrollen

 

150g Puderzucker

1 TL Matcha Pulver

 

Wie ihr das Ganze zubereitet, erfahrt ihr am Samstag ab 11 Uhr auf Antenne Kaiserslautern :-)

Quelle:

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