Kochen mit Peter Scharff
Goldene Milch
„Goldene Milch“
– weil's lecker ist im Herbst UND sehr gesund
Rezept für 4 Personen:
Zutaten:
1 EL Kurkuma gemahlen
120ml Wasser
15-20g Ingwer
1 Pr. Muskatnuss, frisch gerieben
350ml pflanzliche Milch wie Mandel-, Hafer-, Kokoswasser,...( ohne Zuckerzusatz)
1 – 2 EL Agavendicksaft
1 Pr. Gemahlene Zimtblüte
1TL natives Kokosöl (weil Kurkuma schlecht wasserlöslich aber gut fettlöslich ist!)
1 Pr. Schw. Pfeffer, frisch gemahlen – ( Wirkstoffaufnahme
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